„Persatuan Vegan Bulgaria“ merupakan sebuah organisasi non-pemerintah, yang memiliki tujuan untuk menyebarkan pemahaman veganism sebagai gerakan perlawanan. Kami adalah sebuah organisasi aktivis vegan, yang menyuarakan pendapat terhadap penjualan dan konsumsi binatang. Kami dengan terbuka menyatakan bahwa “Konsumsi daging adalah pembunuhan!” dan segala jenis produk yang berasal dari binatang merupakan bentuk eksploitasi dan perbudakan terhadap binatang. Suara kami merupakan perwakilan dari bangkai binatang yang ada di piring kita, di lemari pendingin, bangkai yang ada di rumah potong, dan bangkai yang ada belakang rumah kakek-nenek kami di negara ini, bangkai yang tergantung di supermarket dan toko daging lokal. Bangkai-bangkai binatang ini tidak dapat berbicara, namun kami bisa. Mari bergabung menjadi bagian dari kami. Mari bersama menyuarakan suara dan hak binatang.
Karena “Konsumsi daging adalah pembunuhan!”!! Dan hal ini sudah bukan hal yang tabu lagi. Kami tidak akan mengalihkan pandangan kami. Kami tidak akan menutup mata. Kita tidak akan diam dan akan berteriak!! Kita tidak menerima semua bentuk ketidakadilan terhadap hewan yang tidak bersalah. Kita tidak bisa menerima makhluk hidup yang tidak bersalah untuk dibunuh begitu saja. Kita tidak akan bersikap diam lagi. Kita tidak akan tinggal diam mengetahui apa yang sudah terjadi. Kita tidak akan berdiam begitu saja sementara kita semua dapat melakukan sesuatu. Kita tidak terima dan tidak akan pernah terima!