A BVU egyik ügye, hogy minden állami intézmény (óvodák, iskolai konyhák, kórházak, szanatóriumok, pszcihiátriai klinikák) ajánljon vegán menüt, csakúgy mint a nem állami intézmények (magán klinikák, magán iskolák, magán szanatóriumok stb.).